Lammkoteletts mit Joghurtsauce -

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Lammkoteletts mit Joghurtsauce

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

2 , . 150	-	Lammkoteletts, je ca. 150
-	-	- g mit Knochen
20	g	Margarine
,	-	Pfeffer, frisch gemahlen
1	-	Knoblauchzehe
2	Scheibe	Roggentoastbrot,
.	25	Array
1	El	Kräuter der Provence,
-	-	- getrocknet
.	Magermilchjoghurt	(150
- )	-	- g)
, ü	-	Paprikapulver, edelsüss

Zubereitung:

Fleisch vom Fett befreien, Koteletts in der heissen Margarine 5 Minuten
von jeder Seite braten, dann mit Pfeffer würzen.
Das Fleisch in Alufolie gewickelt heiss halten.
Knoblauch pellen. Das Brot von beiden Seiten damit einreiben, dann
toasten. Kräuter in den Bratsud geben, Knoblauch dazupressen und mit
Joghurt erhitzen.

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: